個性派マカロンたち。

　ドゥブルべ・ボレロのマカロン４種。京都伊勢丹に出店中だったので、購入できた。かなり大きめのマカロンで、味もガツンっとダイナミック。かなり個性的。オリーベ、ノッチョーラト、ショコラ、カラメルサレ、それぞれ濃厚なガナッシュが挟まれている。オリーベには抹茶のガナッシュとへーゼルナッツのジャンドゥーヤが挟まれてて、食べ応えあり。どれもマカロンにしては大ぶりで、２１０円という価格が手頃に思える。焼きは雑というか、粗いなーっと思うけれども、ガナッシュの個性が強くて、さほど気にならなかった。一番好きだったのはノッチョーラト。サクサクのフィヤンティーヌの歯応えが小気味良く、美味しかった。マカロンのフレーバーは何故かネーミングがイタリア語っぽいけど、ケーキはドイツっぽいものが多いんだよなぁ。

　試食が太っ腹で、マカロンは４つ割りにして置かれていた。１切れで充分に味が分かるくらい大きかったので、２種類試食したので６種類食べた気分に（笑）。その後、レジ待ちの間に人気のチーズケーキ、アイアシュッケの試食も出して下さった。ほんのり塩気が美味しいチーズケーキだった。