春的菓子を作る。

　この間作った「小豆入りパンナコッタ」の上に、桜の花びら入りやわやわゼリーをのせたのを作ってみた。塩漬けの桜の花びらの味が、ちょっと桜餅っぽくてよい。凄く美味しく出来たんだけど、凄く適当に作っちゃったから、同じ味のを作れない・・。今度はちゃんとメモって作ろう。やっと牛乳があと一本になったぞ。


　
　こちらが恐縮してしまうほど、職場では大絶賛。うーん、なんて良い人たちなんでしょう。うちでは無反応だったぞ。ほんのりピンクな感じが女性ウケするのかも。


　ゼラチンで固めるだけなのに、見栄えのする使えるお菓子だ。また作ろう。