Red dot Originalのチョコレート。

　バレンタインデー前の週末、皆様はどんなチョコを準備されてるのでしょーか。毎年、自分の為にチョコの調達に狂喜してたりするのだけど、今年は素敵な頂き物。美しいリボンがけの箱を開けると、大好きなチョコの香りが広がって、幸せな気分。
　Red dot Originalのバレンタインチョコレートボックス。裏原宿にある、素敵な和カフェ。９月に甘味の会を催したRed dot Originalのチョコレート。アマンドショコラ、キャラメリゼがしっかりされててカリカリとても美味しい。白い四角いのは間に抹茶のガナッシュがサンドされてて、断面も綺麗。
　グレープフルーツピールのがお薦めと聞き、食べてみると、香りしっかり厚めのピールがとても美味しい。パティシエールの佳子さん、これをお一人で作られてるとは、凄い！１日に限られた数しか作れないそうで、そりゃそうだろうなぁと。送ってくれた従姉妹のかっちゃんに感謝！！まだ間に合いますので、お近くにお越しの際には、チラリと寄ってみてはいかがでしょーか。