オーボンヴュータンの砂糖菓子たち。

　こんなに瑞々しいパート・ド・フリュイには、なかなか出会えない。本当にジューシーで、フルーツの味がぎゅっと詰まった上質な砂糖菓子。１６種類もあって、ショーケースは本当に宝石箱のよう。パッションフルーツ、ミックスフルーツ、アプリコット、木苺をチョイス。アプリコットに悶絶する。美味しい、美味しすぎる！そして１個１００円は物凄く良心的と思う。
　オーボンヴュータンに置いてあるコンフィズリー（砂糖菓子）類の豊富さ、本当に嬉しくなる。過去に洋菓子メーカーに勤めていた時に知ったのだけど、こんなに売れなくて手間のかかるお菓子だとは（笑）。ずっと作り続ける姿勢、とても尊敬してしまいます。
　キャラメルも種類がたくさん、カフェ、紅茶、サレ、ショコラを購入。
　ヌガーはコーヒーとクルミのやつ、へーゼルナッツとチョコのを購入。特にコーヒーのは、とても柔らかくて常温で食べるとクリームのよう。空気をたくさん抱き込んでいるので、フワっとしてるのです。
　
　飴を２種類。右側のはメリメロという普通の飴で、左側のはメリメロに刻んだパートドフリュイが入ってる「ベルランゴ」という飴。パティスリーの飴は、贅沢な味。他にも飴類が豊富でつい、手が出そうになるのをぐっと我慢。
　美しい「ベルランゴ」。噛むとホロっと崩れて、細かなパートドフリュイの食感を感じる。ゼリー的なジャム的な水分が飴の中に溶け出して、ガリガリと噛み食べしちゃう。あぁ、お砂糖好きなアリンコですから、止まりませんわ。
　焼き菓子も色々と購入。控えめなのは、暑さのせいか（笑）。エンガティナー（左下）が、抜きん出て美味しいの！サブレ生地の崩れ具合とクルミの食感、キャラメルの苦味の程が絶妙。あとは、パイ生地に木苺ジャムを挟んだものが、美味しかったなぁ。
　ヴェノワズリー類も色々あったけど、購入したのはボストックのみ。ボストックは分厚くて、どっしり、シロップがジュワーっが好みなんだけど、コチラのはラスクくらい薄くてちょっと残念。
　今度行ったら、焼き菓子（クッキーとかもね）たくさん試さなくては。