金沢の美味しいチョコ。

　郵便受けをあけると、大きな封筒が！封筒の中身は、リボンのかかったステキなパッケージ。金沢からのお土産を頂きました。感謝感謝でございます。香林坊に去年オープンした「ル・ポンド・ショコラ　サンニコラ」。マリー・アントワネットフェアをやってると聞いて、とても興味があったお店。行ってみたいなぁ。
　思わずため息出ますわね。あー、ステキ素敵。チョコも素敵だけど、これを私に贈ってくれた気持ちが素敵すぎて、ニマニマと眺めてしまう。
　ボンボンはガナッシュが凄く柔らかく、コーティングが薄め。パリンとはじけた後、クリーム状のガナッシュがとろける。とっても美味しい！シャンパンのトリュフもシャンパン特有の苦手なトゲも無く美味しい。
　コーヒーと共にキャラメルのと、ハートのフランボワーズを頂きました。キャラメルのガナッシュ、とても好き。

ホントにありがとー！！