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たわごとスペース。
月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。いつもは平日で来れない方も、是非お越し下さい!
SUGAR TOOTH STOREへGO! 毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラ メールはこちらまで↓ arinko1224@excite.co.jp 写真・文章の無断転用は固くお断りします。 記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。 レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。 お気に入りブログ
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2005年 02月 05日
苺の食べ比べをさせてくれる「苺講座」に参加してまいりました。今回食べたのは「3種類」。
ヘタを取って「オシリ」から食べるのが美味しい食べ方らしい。ふむふむ。 サンルージュ 露地栽培だからか、力強い味。酸味が強く昔食べた苺の味。 とちおとめ 食べなれた味。ショートケーキにはこういう苺が合うんじゃないかな。 あまおう 最近よく聞く銘柄。水分が多いので、そのまま食べるにはこれが一番食べ応えがあっていいのかも。 美味しい食べ方のレシピ提案もあって、これは最初に出てきたカクテル。唐辛子を漬け込んだウォッカ、ソーダ、刻んだ「サンルージュ」。ピリっと辛くて、キュッと酸っぱくて甘い。全くアルコールがダメなので、本当に何年かぶりにアルコールを飲みました。ほんの少しだったので、美味しくいただけました。 親切にレシピカードも添えられてます。 とちおとめ、エシャロット、マカダミアナッツ、フェタチーズのサラダ。フェタチーズは苦手だけれども、美味しく食べれました。シャンパンビネガーをかけるというのが、プリティーウーマンっぽくて素敵。あとは塩、胡椒、フェタチーズのオイルをかけて。マカダミアの食感がとても美味しい。 最後は「あまおう」とトマトのジャム。丸ごと潰さずにジャムに。クラコット、ゴマのクッキー、セロリに付けて。セロリの評判がよかったのだけど、私はあんまり・・。ゴマのクッキーにつけて食べるのが美味しかったな。お土産にこのジャムを頂いたんで、明日はパンにつけて食べよう。 あっという間の2時間。楽しい時間を過ごしました。
by arinko1224
| 2005-02-05 19:01
| その他甘い物
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