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たわごとスペース。
月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。いつもは平日で来れない方も、是非お越し下さい!
SUGAR TOOTH STOREへGO! 毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラ メールはこちらまで↓ arinko1224@excite.co.jp 写真・文章の無断転用は固くお断りします。 記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。 レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。 お気に入りブログ
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2007年 01月 15日
これを食べるのをどれだけ夢見た事かっ!エーグルドゥースの「ケークキャラメル」。細長いフォルムのケークがズラっと並ぶショーケースはため息ものでした。断面積の小ささは、表面の力強いキャラメリゼをより多く味わえる効果がある。数あるケークの中でも評価が一層高いのも納得のお味。上面のパリン、じょりっ、がタマランです。
「ブラジリア」 コーヒーとクルミと聞いて、買わずにいられますか、のチョイス。要冷蔵なのだけど、コレは食べる前に1時間くらい冷蔵庫から出して常温に戻してから食べた方が格段に美味しく感じる。冷蔵庫から出したてだと、あまりコーヒーの香りを感じないのです。 カット売りの焼き菓子色々。右下のケークバナーヌは、水分量が多いからかベタつきが凄くて、ちょっと残念。ラム酒が利いててしっとり美味しいのだけど、底部分はびっくりするくらいぐっちょりしていた。左上のココナッツとキャラメルのが特に好き。左下のフルーツケーキを食べて、やはり最近のドレンチェリーは結構美味しい、と再認識。 真ん中下のまん丸のは、キャラメルアーモンドを乗せたパイ生地でラズベリージャムを挟んだもの。フロランタンっぽいのかな、と思いきやシットリさっくり。左上のコーヒーのダックワースがかなり好きだったな。 見たら買わずにおれず、メレンゲ。チョコのが美味しいなー。割れずに持って帰れて良かったー。 タルトレットはピスタチオとベリー、そして小さなクグロフ。ショーケース上に色んなタルトレットやヴェノワズリー類が並べられていた。あー、フランスっぽいなーっとつい持ち帰る荷物の多さを考えず買ってしまう。タルトがハラリとした台で美味しかった。 ケーク2本を含め、全部一人で食べ切った(恐ろしやー)。
by arinko1224
| 2007-01-15 19:39
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