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たわごとスペース。
月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。いつもは平日で来れない方も、是非お越し下さい!
SUGAR TOOTH STOREへGO! 毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラ メールはこちらまで↓ arinko1224@excite.co.jp 写真・文章の無断転用は固くお断りします。 記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。 レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。 お気に入りブログ
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2005年 01月 29日
今、一番好きなパン屋さん「たま木亭」。ちまたではフランス的なパン屋さんが増えてる中、とても日本的なパン屋さん。黄檗という不便な立地なのですが、全く問題なくリピートしてしまう魅力あるお店。駅を下りた時点でワクワクーー。
小さなお店に、どんどこお客さんがひっきりなしに入ってきます。 絶対に買うのはクリームパン。ここのクリームパンのクリーム、オレンジ色なの!!とてもスペシャルな卵黄なんでしょう。卵の入ったダンボールの配達に何度か出合ってるんだけど、いつも銘柄を忘れる。本当に本当に美味しいのーー。パンの柔らかさがまた絶妙。 新作のクリームパン。見るからに高カロリーそうなバター感が(汗)。噛んだ瞬間、ジュワーっとバターとグラニュー糖が広がる。中にオレンジ色のあの、たま木亭クリームがたっぷり。ほんのり温かかったので、駅にて電車を待つ間に頬張る。あぁーーー、幸せ。 たっぷりレーズンとドライイチジク。みっしり入ってる。上にはココナッツが散らしてあって、これまたリッチな美味しさ。もっちりしたパン生地は「たま木亭的」な食感。 ドライフルーツの入ったパンが好きな方なら、悶絶ものだと思います。 なんと、チョコレートクレープが中に入ってるんですよ!これが、美味しい!!!チョコのビター感と、クレープの食感とパン、遊びすぎ?と思いきやちゃんと美味しいのが「たま木亭」。ホント、お惣菜パンとかでも「え?」と思うパンでもちゃんとストライクな美味しさのパンばかり。 あんまり辛い系のパンは買わないんですが、ここのカレーパンが美味しいというので、初カレーパン。揚げたてだったので歩き食べ。サクサクでちょっと辛めで美味しい。久々に食べたぞ、揚げパン。 ブリオッシュ生地にココアクッキー生地の乗ったパン。見た目が可愛くてチョイス。ここのメロンパンも強烈に美味しいんだよー。カステラっぽい生地ですごくリッチな味。 あぁ、胃袋があと3つくらい欲しい。 そして必ず「こげパン」100gを買って帰ります。とっても美味しいラスク、のようなものです。カリカリとした食感が止まらない。母も大好き。
by arinko1224
| 2005-01-29 16:26
| お店パン
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