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たわごとスペース。
月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。いつもは平日で来れない方も、是非お越し下さい!
SUGAR TOOTH STOREへGO! 毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラ メールはこちらまで↓ arinko1224@excite.co.jp 写真・文章の無断転用は固くお断りします。 記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。 レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。 お気に入りブログ
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2005年 01月 23日
油脂の入らないココアロール生地に、生クリーム多めのガナッシュ。ローストしたクルミをたっぷりと入れた。巻き側を間違えて、あんまり表面が綺麗じゃないけどフワフワで美味しく出来た。これを一食づつスライスしてラップに包んで冷凍庫へ。34cmあるので、1週間は大丈夫だと思う(もたないかなぁ)。結構上手に巻けたんじゃないかな。
ベリーのチーズケーキを焼いた。端っこの味見。レアよりベイクドが好き。スフレも好き。多分、オーブンで作るお菓子が好きなんだと思う。 ナッツたっぷりのカップケーキ。マフィンよりもちょっとリッチな感じ。くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツを使用。お砂糖はブラウンシュガーで。チョコ入れてもよかったかも。これはお弁当用デザートか朝ご飯用かな。 焼き上がるオーブンからの匂い。これぞ週末の醍醐味。
by arinko1224
| 2005-01-23 14:12
| 自作菓子
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