シュークリーム談３。

　５０円のシュークリーム。堀川商店街にある、１００円ケーキのお店のもの。バニラビーンズとか洒落たもんは入ってない。昔なつかし、という感じ。ラップで一個一個包んでくれてるので、散歩の途中に歩きながら食べる事もしばしば。マドレーヌとセットで歩き食いアイテム。
　朝早くから仕込まれているのは、昔ジョギングコースだったワタシが証言致します。真面目低価格で頑張っておられます。







　これも素朴な「志津屋」のシュークリーム。パン屋さんのシュークリームは洋菓子店のシュークリームとはまた違う雰囲気で好き。皮がフワフワのシュワシュワで、パリパリやサクサクとは別の美味しさがある。




　同じパン屋でも「進々堂」のパイシューはシュー皮の上にパイ皮がかぶさっているので、サクサクと皮自体を楽しむシュー。巻かれた茶紙がちょっと小洒落た風貌。




同じ進々堂でも、普通のシュワシュワのシュークリームもあります。コチラの方がお値段も手軽。こちらのチョコタルトは侮れない美味しさです。タルトがもう少しサクサクなら言う事無し。チョコレートのフィリングが凄く美味しいのです。



パリパリメイプルシュー。皮がシュー皮っぽくない、凄く変わったもの。水分が全然ない感じで、凄く凄く軽い。







北海道では有名らしい「パパラギ」の小豆シュー。北海道展の時に。でっかすぎるので、半分の大きさにして、価格を抑えて欲しい。他のシューも試したかったけど、大きすぎるので１個しか試せなかった。いくら乳製品の美味しい北海道からとはいえ、生クリーム多すぎです。


京都を意識した和風のケーキが多い「ジュヴァンセル」の抹茶シュー。ここには普通のシュークリームが無い。なんか、半透明の袋がそそりませんか？シュー皮は最近の洋菓子店には珍しくシュワシュワなタイプ。ここのギフト詰め合わせは凄く京都っぽいので、よくギフトに使います。あと、季節限定の和菓子のような可愛いモンブランがオススメ。



コンビニでも買います。下手なお菓子屋さんより美味しいものがあったりして、数ある製品の中からそれを探すのも楽しい。