桜蒸しパン。

　中には粒あんを入れて、ヨモギと白の桜蒸しパン。型に入れず紙カップだけで蒸したら、あんまんみたいになっちゃった。マフィン型が蒸してる間にデローンと崩れてしまった。
　蒸しパンは湯気の上がった蒸し器のフタを開ける時の感動の為に作ってしまう。楽しいんだよ、この一瞬が。
　その一瞬で落ち込んじゃう時もある。
　左はヨモギの中のあんが噴火してしまって、すごい形に・・・。右は苺ジャムをマーブルにして可愛くなるハズだったのに、なんだかしまりの無い感じ。
　冷蔵庫の中に余ってた金時豆を入れたのが一番美味しかったかも。割れてないと余計にあんまんみたいだな。

　蒸したての蒸しパンは作った人へのご褒美だ。