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たわごとスペース。
月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。いつもは平日で来れない方も、是非お越し下さい!
SUGAR TOOTH STOREへGO! 毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラ メールはこちらまで↓ arinko1224@excite.co.jp 写真・文章の無断転用は固くお断りします。 記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。 レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。 お気に入りブログ
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2005年 03月 23日
早起きしてシナモンレーズンのべーグルを焼く。べーグルは発酵1回でいいし、平日でもちょっと早起きすれば焼けちゃう。いつもは全粒粉とか入れちゃうんだけども、今日は全部強力粉で。
私が一番よく焼くパンなんじゃないだろうか。焼きたての皮のパリっと、中はモチっとのあの感じはお店で買ったのとはワケが違うのよ!今日も美味しく焼けてるわよ!っと焼きあがったべーグルの乗った天板をガス台に上げようとした時、ホルダーから天板が外れ、 おっと危ない、と天板をつかんだその手は 「素手」 ここに悲劇アリ。 ランチはレタス、トマト、人参、黄パプリカ切っただけ、のサラダに(ドレッシングはオリーブオイルとハニーマスタード)、クリームチーズを塗ってカボチャとくるみのサラダを挟んだべーグル。ランチに2個は多すぎたので、1個は夕方おやつに食べた。 左手真ん中3本の指に指紋がありまっしぇん!!右手と左手小指のみでタイプ打ち(親指で打つと火傷の指が文字盤に当る)。PCはなんとかなっても英文タイプは指圧が必要なので、かなーーーり不便。パン捏ねはしばらく出来ないような気がする。 前厄だもの、仕方ない。
by arinko1224
| 2005-03-23 18:21
| 自作パン
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