生ハムとトマトのパスタ。

　今日の夕飯は、生ハムとトマトのパスタと野菜スープ（玉ねぎ、キャベツ、人参、シメジ、ソーセージ）。
　トマトは生のを使って、鷹の爪とにんにく、生ハムを使用。久々にスパゲティを茹でた。パンを食べるかどうか迷ったけど、お腹いっぱいになったのでヨシ。

　ウェブショップ、とうとう明日にはオープン出来そう。と言っても、探り探り、という感じ。やってみないと分らない、という状態で、進めていくと「こういう場合はどうなるの？」という問題がどんどん出てきて、なかなかオープンに至らないという。とりあえず、最初の数か月は週１回水曜発送のみの受付になります。スコーンは水曜の朝焼いたものを詰めますので、作れる数には限りがありますが、しっかり早起きして作りますのでご安心を！

　ジャムの在庫数を入れると、残り数が少なくて「意外とカフェで売れてたんだなー」と思ったりして、次のジャムの仕込みへのモチベーションになったりしております。今日は、ジャムに巻くエアパッキン（プチプチ）をカットしたり、ウェブショップ用の説明文を考えたりして、工房には一歩も入らず。
　
　あー、とうとうウェブショップオープンだ、注文が来るかなーっと心配しつつ、次の月曜のカフェ、今まで晴ればかりだったけど、とうとう天気予報は雨。雨の日のはお客さんがあまり来ないという事をオーナーさんから聞いているので、こちらもちょっと（かなり）心配しつつ、ケーキの仕込み量を考え中。雨の予報ですが、ぜひぜひ、月曜のカフェにお越し下さいませ！