今日のカフェ。

　今日のカフェでお出しした、ケーキ盛合せとスコーンのセット「SUGAR TOOTHセット」です。クロテッドクリームを付けた豪華バージョンで仕事終わりに頂きました。ジャムは紅ほっぺ＆清見オレンジジャム。自分用なので、かなり適当な盛り方ですが、セットの内容はこんな感じでした（ジャムは数種類の中からお選び頂けます）。

　今日は、週替わりのケーキ「三宝柑のレアチーズケーキ」の単品の登場回数が多かった。添えたマカロンが良い出来だったので、たくさん食べてもらえて嬉しい。マグレだろう、というくらい快心の出来栄えだったのですよ。毎回、このクオリティを保てるように焼ければ、お店でマカロン買わなくてもいいのになぁ。

　午前中、行きつけの美容室で教えてもらったの、というお客様が来られ、他にお客様の居ない時間だったのと、色々ご質問も頂いたので、沢山お話させて頂きました。ジャムやスコーンを、とっても褒めてもらえて、ブヒブヒ木に登る勢いだったのです。
「若いのに偉いわ」と仰るので、
「そんな若くないんですよ」と言うと
「そう言ったって２４、５歳でしょ」と。


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お代はいいです、と言いかけましたよ。
「来月35歳です」と言うと、一瞬空気が止まったので、笑って誤魔化しておいた。
よくよく考えると受け答えがしっかりしてなかっただけなのかも（笑）。
　本日、カフェでお召し上がり頂いたお客様にはイースターという事で、ミニうさクッキーをプレゼントしました。

　ご来店頂いた皆様、有難うございました！来週も宜しくお願いします！！