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たわごとスペース。
月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。いつもは平日で来れない方も、是非お越し下さい!
SUGAR TOOTH STOREへGO! 毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラ メールはこちらまで↓ arinko1224@excite.co.jp 写真・文章の無断転用は固くお断りします。 記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。 レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。 お気に入りブログ
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2009年 01月 11日
さて、鏡開きの日ではありますが、先日、エピファニー日に東京に居ました為、そこかしこでガレット・デ・ロワをみかけました。東京ではすっかり市民権を得ているガレット・デ・ロワ。京都ではあまり見かけません。 写真はスペインのガレット・デ・ロワ。4,5年前のこの時期、マドリッドのYちゃん家で食べたもの。ブリオッシュ生地にドレンチェリーやお砂糖、クラムが散らしてある。ちなみに南仏でこの時期食べたものもパイ生地ではなく、ブリオッシュ生地のものだった。 マドリッドのYちゃん家で食べたこのお菓子のちょっとしたエピソード。甘いモノをあまり常備せず、特に毎年食べる習慣が無いYちゃん家で、どうしても食べたいから、美味しいと言われるお店のものを購入した。で、私は知らなかったのです、コレがあのガレット・デ・ロワのスペインバージョンだという事を。この時期に食べる伝統的なお菓子、という説明だけしか聞いてなかったのですよ。 で、早起きのワタシ、また1時間以上Yちゃん夫婦は起きてきそうになかったので、小さく一切れカットしてコッソリ台所で食べたのです。そしたら、何かビニールに包まれた異物が・・・。 そう、フェーブだったのです。この時、初めて事態を悟ったワタシ。朝一番、「お腹が空いたから一切れ食べちゃった」とYちゃん夫婦に謝った。二人とも「いいよー」っと軽く言ったにも関わらず「で、当てちゃったの」と言ってフェーブを見せた瞬間、「アンフェアだー!」っと。 つい数日前、Yちゃんと東京の街を歩き、お店に並ぶガレット・デ・ロワを見て、やはりこの話になったのでした。
by arinko1224
| 2009-01-11 21:00
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