国産小麦でプチパン。

　シンプルなプチパンを焼いた。外側はパリっと、中はふっくらモチっと、ビックリの美味しさ。ついつい色々と細工をしたくなるのだけど、毎日食べるならこういうパンが良いのかも。
　焼きたてフワフワで、いくらでも食べれそう。バターとジャムたっぷりで食べよう。
　朝はスライスしてチーズトーストに。いやー、ウマイ！カリカリでムチっとして、次回もこの配合で焼こう。付け合せはソーセージと野菜（キャベツ、玉ねぎ、人参）のスープ、オレンジゼリー。自分で焼いたパンが朝ごはん登るのも、なかなか良い。
　最近、パン焼き復活。キタノカオリという国産小麦、モッチリしたパンが焼けて満足。いつものカメリアとは、やっぱり違う。べーグルを焼くのがお薦め、という粉らしいけど、べーグルを焼く事無く、使い終わってしまいそう。