黒豆ココアロール。

　一番好きなロールケーキは自分で作るロールケーキ。お店のもいいけど、自分で作ったのはお店に無い美味しさがあると思うのです。
　今日はココア生地に生クリームと頂き物の黒豆。生地は共立てで、フワフワなタイプ。シュワっとしたのとか、シットリとか、生地はその時の気分によって色々使い分けております。
　黒豆はたっぷりとね。大きくてふっくらした黒豆、凄く美味しかった。