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たわごとスペース。
月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。いつもは平日で来れない方も、是非お越し下さい!
SUGAR TOOTH STOREへGO! 毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラ メールはこちらまで↓ arinko1224@excite.co.jp 写真・文章の無断転用は固くお断りします。 記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。 レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。 お気に入りブログ
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2005年 02月 19日
今日は朝からパンを焼く・シンプルなゴマパン。バレンタインや何やらですっかりお菓子ばっかだったので、久々に粉を捏ねる作業は疲れた。
すっかり2次発酵が終わってから、冷蔵庫にチーズを発見。ゴマパンにチーズ入れると美味しいんだよ。あぁ、あと1時間早く見つけてれば・・。 同じ生地で角切りのサツマイモを入れてエンゼル型で焼いてみたり。コレはコレで美味しい。上からアイシングを流したい気分だが面倒くさいので、中止。 ランチ用にべーグルを焼く。6個焼けたので、4つは冷凍。パリっとモチっと上手に焼けた。健康的に20%ほど全粒粉配合。好きなフィリングはメープルウォルナッツのクリームチーズ。熱々に挟むと、めちゃウマ。 強力粉一気に500g消費。土曜の朝から充実感。
by arinko1224
| 2005-02-19 10:21
| 自作パン
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