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たわごとスペース。
月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。いつもは平日で来れない方も、是非お越し下さい!
SUGAR TOOTH STOREへGO! 毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラ メールはこちらまで↓ arinko1224@excite.co.jp 写真・文章の無断転用は固くお断りします。 記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。 レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。 お気に入りブログ
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2005年 04月 29日
まずは今回のお目当ての一つ「パティスリーミュウミュウ」のお菓子を3点。
「抹茶のモンブラン」ベースは抹茶味のアーモンドクリームのタルト。中には小豆が入ってて、抹茶クリームも美味しい。マカロンが可愛い。ここのケーキは見た目がキュートなものが多いので、ショーケースを見てるだけで顔がほころんじゃう。 洋菓子フェスタ限定商品の「ポティロン」。ダックワースの土台にカボチャのブリュレをカボチャのムースでおおった、カボチャ好きにはたまらんお菓子。ダックワースに入ってるアーモンドダイスの歯ごたえが良いアクセントになってる。 「キャラメルノワ」 しっかり苦みの効いたキャラメルムースに香ばしいへーゼルナッツがとても美味しい。イートインで食べたチョコレートケーキがイマイチだったので、どうしようか迷ったけれど、テイクアウトしたものはどれも満足。持ち帰りを気遣って、あまりデザイン性のあるものを選ばなかったのも正解だったかもしれない。 「Peri亭」のお菓子はずーっと気になってたので、一目散に買いに行く。お菓子がとても輝いてて、数あるお店の中でも際立って「美味しそう感」が高い印象。「モンブラン」はベースがパイ生地で、カスタード、シャンティ、マロンクリームに渋皮栗。チラっと見える渋皮栗とプチシューがとてもカワイイ。 「林檎のタルト」 これもベースはパイ生地。カスタードたっぷりで、キャラメルがけされたプチシューが嬉しい。林檎のカラメル感もとても良い。カスタードを2品選んだので、迷いに迷ってエクレアは断念。 イグレックプリュスの多田シェフがお勧めされていたのを見て、是非買いたい、と思っていたロールケーキ。4種類あった中で抹茶とチョコをチョイス。クリームが多いので、ちょっと好みから外れるけれども、クリームが2種類巻かれていたり、凝ってる印象。ちょっとスポンジにパサつきが感じられたのが残念。 えーっと、まだあるんですが、やっぱり美味しい間に一人で完食するのはシンドイかな、とケーキバイキングのお誘いをしてみる。あんまりたくさんは食べれないけど、というkskさんのお優しい返事にこの中から4個ほど選んで、水筒にコーヒーを詰めてお出かけ。 風が気持ちが良いねー。京都大丸の屋上でプチケーキバイキング。お皿を忘れるツメの甘さ。テーブルが無いので食べにくいぜ。ハトやスズメが横切るのどかさの中で平和なひと時。 ひなたぼっこは気持ちがいい。 下らない話は楽しい。 ケーキがあると尚よろしい。
by arinko1224
| 2005-04-29 19:33
| お店菓子
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